ΠΡΟΜΗΘΕΑΣ
Κοινωνική και Περιβαλλοντική Υπευθυνότητα
Λίγα λόγια για εμένα
Ο Προμηθέας λογίζεται ως ο πρώτος "εθελοντής"... Ο εδώ "οίκος " Προσκόπων, Μηχανικών και "Πολιτών" (με αυτή τη σειρά αυτοαξιολόγησης) σας καλωσορίζει σε ένα θέμα, στο οποίο έχει αφοσιωθεί τα τελευταία χρόνια : Την Κοινωνική και Περιβαλλοντική Υπευθυνότητα όλων των Οργανισμών (όχι μόνο των επιχειρήσεων) στο "ταξίδι" τους προς την Αριστεία γενικώτερα.
Εκπαιδευτικό Υλικό Αυτομόρφωσης
Σύνδεσμοι


81. "Il Y a Deux Filles En Moi" ...από τις FRANCOISE H. και SYLVIE V. (*)
979 αναγνώστες
Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2007
17:11

Διαχείριση για το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (μέρος 10ο)

Βασικά βήματα της αναγνώρισης Περιβαλλοντικών Πλευρών και αξιολόγησης αντιστοίχων Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (5) :

6ο βήμαΕκτίμηση σημαντικότητας αντικειμενικών σκοπών και στόχων.

Είδαμε χθες τη μέθοδο για τον προσδιορίσμό της Σημαντικότητας των Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων (Άρθρο 80.)

Σημαντικότητα  = ( Σοβαρότητα) Χ Συχνότητα) Χ ( Πιθανότητα )

Αξιολόγηση όμως, όπως δηλώνει ο τίτλος δεν είδαμε ... Ε! ΔΕΝ υπάρχει ! Ο κάθε Οργανισμός ( με το χέρι στην καρδιά... στο βαθμό που κατ' έλάχιστον - υπενθυμίζω - εξασφαλίζει τις νομοθετικές ρυθμίσεις ) αποφασίζει ΜΟΝΟΣ του !...

Ο γράφων πολύ συνοπτικά και εντελώς ενδεικτικά προτείνει την εξής κλιμάκωση : 

  • Τιμή Σημαντικότητας < 30 : Χαμηλή - αποδεκτή  = Παρακολούθηση και ενέργειες για τη μείωση μακροπρόθεσμα.
  • Τιμή Σημαντικότητας μεταξύ 30 και 60 : Υψηλή - μη αποδεκτή = Ενέργειες για την εξάλειψη μεσοπρόθεσμα + Άμεση λείψη μέτρων για την μείωση.
  • Τιμή Σημαντικότητας > 60Κρίσιμη - μη αποδεκτή = Άμεση λείψη μέτρων για την εξάλειψη (ή τουλάχιστον για τη δραστική μείωση).
  •  

Στο χθεσινό case study "δοχείου νυκτός" (Άρθρο 80.) η τιμή προέκυψε : 32 ! ( 16 ανεγράφη με - επίτηδες - λάθος πράξη και ουδείς προέβαλλε ένσταση ! Στις "Σημειώσεις" μου στο ΕΜΠ αυτό συνοδεύεται με σύμβολο "νάρκης" και σχόλια του τύπου : "ούτε Προσκοπάκι δεν θα την πάταγε".... Οι τακτικοί Σπουδαστές/στριες μετά από το πρώτο εξάμηνο τους μαζί μου αποκτούν την αντίστοιχη δεξιότητα "αμφισβήτησης της αυθεντίας"  και σε κάτι τέτοια δεν "μασάνε"...).

Είμαστε λοιπόν (οριακά) στην περιοχή : Υψηλή - μη αποδεκτή και οφείλουμε : μεσοπρόθεσμα να κατασκευάσουμε τουαλέτα μέσα ( ή σε προέκταση ) στο σπιτι και άμεσα να επεμβούμε στη διαδικασία αποκομιδής = πρώτα καφές και μετά το δοχείο !      

Ήδη περάσαμε στο 7ο βήμαΑνάπτυξη μέτρων εξάλειψης ή μείωσης των Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων, το οποίο προφανώς δεν είναι δυνατόν εδώ να αναπτύξουμε... αντ' αυτού θα παραθέσουμε στο επόμενο άρθρο δύο παραδείγματα "καλών πρακτικών" από ελληνικές επιχειρήσεις - ή μία εισηγμένη (?)

(*) ... αναμνήσεις νεότητας... και οι ίδιες 30 χρόνια αργότερα... επαναλαμβάνω την εμμονή μου σε διαχρονικές αξίες... οι εξ' υμών Francophones ας μην προσλάβουν τον τίτλο - άρθρου και τραγουδιού - au mot-a-mot... ( η συνταγή την οποία έταξα στο φόρουμ στα σχόλια...)

http://www.youtube.com/watch?v=XUabYV0ebVg&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=UEyQXgTkqDQ&feature=related

Σχόλια

20/12 17:33  Τριαντάφυλλος Κατσαρέλης
Pate de truite saumonee (dit de "La femme du Maire = της συζύγου του Δημάρχου)
Μία μεγάλη σωλομοπέστροφα
1~2 φύλλα "ουδέτρης" ζελατίνας
150~200 γραμμ. ανθότυρο
1 "δάκρυ" (larme) Votka Wuborova
Διαλύουμε τη ζελατίνα σε ζεστό νερό
Σε μπλέντερ χτυπάμε ΕΛΑΦΡΑ την πέστροφα, τη ζελατίνα, το ανθότυρο και το "δακρυ" βότκας
Τοποθετούμε το μίγμα σε φόρμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 24 ώρες
Ξεφορμάρουμε και "στολίζουμε" με πινελιές μαγιονάζας, κάπαρη και φλουδίτσες (πραγματικού σολωμού).
Σερβίρεται (προφανώς) ως πρώτο πιάτο και συνοδεύεται από ένα "αρωματικό - ξηρό" λευκό κρασί τύπου "Λήμνου" για "αρμονία". Ή ένα "λεμονάτο" Chablis για "αντίστιξη".
20/12 17:43  elenitsa 1
Εταξα κι εγω γουρουνοπουλο στη γαστρα.Παμε,λοιπον.
Παιρνουμε ενα ολοκληρο γουρουνακι γυρω στα 6-7 κιλα και κοβουμε το κεφαλι για να φτιαξουμε πηχτη.Ζηταμε,επισης,απο τον χασαπη να σπασει σε 2-3 σημεια την ραχοκοκκαλια για να γινει ευκαμπτο.Αφου το πλυνουμε καλα το αλατοπιπερωνουμε μεσα-εξω και το τοποθετουμε στη γαστρα κυκλικα για να χωρεσει.Κοβουμε 2 πορτοκαλια σε φετες στρογγυλες,μαζι με την φλουδα,αφου τα πλυνουμε πολυ καλα πρωτα.Στις εγκοπες της ραχοκοκκαλιας και μεσα στην κοιλια βαζουμε λιγες φετες πορτοκαλιου και τις υπολοιπες τις μοιραζουμε γυρω-γυρω στη γαστρα.Αδειαζουμε στη γαστρα 1,5 λιτρο κρασι κοκκινο της αρεσκειας μας,σκεπαζουμε τη γαστρα και ψηνουμε στους 200 βαθμους περιπου γυρω στις 3 ωρες,συμπληρωνοντας κατα διαστηματα οσο κρασι εξατμιζεται για να μην το καψουμε.Το σερβιρουμε στεγνο,καθαρισμενο απο το δερμα,συνοδευομενο απο ρυζοτο,η τηγανητες πατατες,η πατατες φουρνου.
Καλη ορεξη.
20/12 18:01  Τριαντάφυλλος Κατσαρέλης
Ε! καλά ένα όνειρό μου γίνεται πραγματικότητα...
Στις "Σημειώσεις" του ΕΜΠ χρόνια τώρα είχα περιλάβει στο τέλος κάθε κεφαλαίου μία (εύκολη αλλά "ψαγμένη") συνταγή. Με τη λογική της χαλάρωσης μετά από την προσπάθεια κατανόησης και της επέκτασης της γνώσης - παιδείας σε ευρύτερα πεδία, απαραίτητα για κάθε Μηχανικό.
Είναι προφανές ότι, ουδέποτε εγκρίθηκαν με τη μορφή αυτή (ακόμη και για τις "νάρκες", "νεκροκεφαλές" και άλλους "παιδαγωγικούς' συμβολισμούς και τις αναφορές σε "Προσκοπάκια" και "Χοροδιδασκαλεία" υπάρχουν αφόρητες ενστάσεις - πιέσεις)...
Υ.Γ. ΜΟΝΟ για ΚΕΡΔΙΣΜΕΝΟΥΣ στην εκπληκτική συνταγή της ελενίτσας θα πρότεινα (πανάκριβο = 10 ευρώ) κρασί "Κτήμα Μερκούρη". Αν δεν το βάλετε στο μαγείρεμα, τουλάχιστον συνοδέψτε το πιάτο !
20/12 18:16  elenitsa 1
Προμηθεα,κατι μου διαφευγει:η πεστροφα,προφανως,ειναι καπνιστη,ετσι?Δεν φανταζομαι να ειναι ωμη.Διορθωσε με,παρακαλω.
Μας ξεσηκωνεις με τα ευστοχα παραδειγματα που δινεις,χαζευουμε,και δεν προσεχουμε ουτε εναν απλο πολλαπλασιασμο.Την επομενη φορα θα σ'εχω κατα νου,κι αν δεν μου φτασουν τα δαχτυλα των χεριων,θα βαλω και των ποδιων για να μετρησω.Δεν μου την ξανασκας!
20/12 18:55  Τριαντάφυλλος Κατσαρέλης
Όντως ! η πέστροφα είναι καπνιστή - έτοιμη από το σουπερμάρκετ.
Οι Σπουδαστές/ τριες μου στο 4ο Εξάμηνο "αντιμετωπίζουν" το πρωτο μάθημα από Μηχανικό σε Σπουδαστές - Μηχανικούς, όπως τους αποκαλώ ακολουθώντας τη γαλλική ορολογία (Eleves- Ingenieurs) και όχι "Φοιτητές".
Τους διευκρινίζω ότι αποστολή - στόχος μου είναι να τους κάνω "Μηχανικούς" και όχι "Χοροδιδασκάλους". Εξ' ου και οι "παγίδες - νάρκες"...
20/12 19:40  Θρασύβουλος Καλοχαιρέτας
Τρέχει η σίελος, τρέχει. Με κολασατε μπαγάσηδες...
20/12 19:52  elenitsa 1
Και το μεσημεριανο φαγοποτι,Thrassakos,μετα των τρυφερων υπαρξεων,ελησμονηθηκε τοσο συντομα?
Το σχόλιό σας
Για να σχολιάσετε το άρθρο πρέπει να κάνετε Login στο Capital.gr
Αξιολογήστε το άρθρο
3 ψήφοι

 Εκτύπωση
 Αποστολή με e-mail

Σχετικά με το blog
"Σήμερα όλοι οι οργανισμοί : οιασδήποτε φύσης, προσανατολισμού, μεγέθους και ιδιοκτησιακής μορφής. Ανεξαρτήτως αντικειμένου παροχής προϊόντων ή υπηρεσιών, ανεξαρτήτως στόχων και τοποθέτησης στην αγορά, οφείλουν να κερδίσουν και να διατηρήσουν τη σύμφωνη γνώμη ή τουλάχιστον την ανοχή της ευρύτερης κοινωνίας για τη συνέχιση της λειτουργίας τους.
Δραστηριοποιούνται με προσωρινή άδεια λειτουργίας και οφείλουν να αποδεικνύουν συνεχώς - με πειστικό και τεκμηριωμένο τρόπο - ότι παράγουν επίσης θετικά κοινωνικά και περιβαλλοντικά αποτελέσματα."
Αναζήτηση
Προηγούμενα Άρθρα
Τελευταίες δημοσιεύσεις